Le zinc est un minéral important pour notre organisme. Il joue un rôle crucial dans plusieurs fonctions corporelles importantes (défenses immunitaires, protection contre le vieillissement cellulaire, qualité de la peau, des ongles et cheveux...).
Après le fer, c'est l'oligo-élément le plus abondant dans notre organisme.
Dans cet article, nous allons explorer les bienfaits du zinc pour la santé.
Qu'est-ce que le zinc ?
Le zinc est un oligo-élément présent dans de nombreux aliments.
Ce n'est pas une vitamine mais un minéral, comme le fer et le magnésium.
Il est essentiel pour le bon fonctionnement de notre organisme, notamment pour la croissance et le développement, la cicatrisation des plaies et la régulation de l'immunité.
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Les avantages du zinc pour la santé
Il présente de nombreux bienfaits pour la santé :
Voici les bienfaits du zinc en détail :
1. Améliore l'immunité
Comme les oméga 3, le zinc joue un rôle important dans la régulation de l'immunité. Il aide à maintenir la santé des cellules immunitaires et stimule la production d'anticorps pour combattre les infections.
2. Favorise la cicatrisation des plaies
Le zinc est essentiel pour le développement et la réparation des tissus corporels, y compris avec un effet sur la cicatrisation des plaies.
3. Améliore la santé de la peau
Il est souvent utilisé dans les produits de soins de la peau car il peut aider à traiter l'acné et d'autres affections cutanées. Vous l'avez sûrement vu passer chez vos dermatos préférés.
4. Renforce les cheveux et les ongles
Le zinc est essentiel pour les cheveux (chute) et les ongles, et peut aider à prévenir les ongles cassants.
5. Maintient la santé mentale
Il a également un effet important sur la sphère mentale, car il peut aider à réguler l'humeur et à réduire les symptômes de la dépression et de l'anxiété.
6. Améliore la fonction sexuelle
Le zinc est important pour la production de testostérone, l'hormone qui joue un rôle crucial dans la fonction sexuelle masculine et le développement musculaire. Il peut également aider à améliorer la fertilité masculine.
7. Favorise la santé cardiaque
Il peut aider à réduire l'inflammation et le stress oxydatif, qui sont tous deux des facteurs de risque pour les maladies cardiaques.
8. Stimule la croissance et le développement
Le zinc est essentiel pour assurer le développement chez les enfants, ainsi que pour maintenir une évolution saine chez les adultes.
9. Prévient la perte de vision liée à l'âge
Le zinc peut aider à prévenir la perte de vision liée à l'âge en protégeant les cellules de la rétine contre les dommages oxydatifs.
Les aliments riches en zinc
Il existe de nombreux aliments à forts apports zinc, notamment :
- Les huîtres (plus haut taux, ce qui en fait un super apport)
- Les viandes rouges
- Les graines de citrouille
- Les légumineuses
- Les noix
Ces sources alimentaires restent à privilégier tant que possible, votre corps vous dira merci.
Le fait que l'on puisse facilement en obtenir via l'alimentation explique qu'il ne soit pas dans le top 5 des compléments alimentaires recommandés dans le livre "Méconnaissable en 60 jours".
La carence en zinc
Côté nutrition, une carence en zinc peut entraîner plusieurs problématiques :
- Un système immunitaire affaibli,
- Un développement retardés chez les enfants,
- Des problèmes de peau,
- La perte de cheveux,
- Des ongles cassants,
- Des problèmes de vision,
- Une baisse de testostérone chez les hommes.
Il est important de consommer suffisamment de zinc pour éviter une carence. Les personnes qui ont un risque accru de carence en zinc comprennent les femmes enceintes et allaitantes, les personnes âgées, les végétariens et les personnes souffrant de maladies digestives.
Une simple prise de sang en laboratoire peut vous indiquer si vous en manquez ou non. Demandez à votre médecin. :)
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Comment obtenir suffisamment de zinc dans votre alimentation
La plupart des gens peuvent obtenir suffisamment de zinc dans leur alimentation quotidienne en consommant une variété d'aliments à fort apport en zinc, notamment des huîtres, des viandes rouges, des graines de citrouille, des légumineuses et des noix.
Cependant, les personnes qui sont à risque de carence en zinc peuvent avoir besoin de suppléments. Il est important de parler à votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments de zinc, car une consommation excessive peut causer des effets secondaires indésirables.
L'efficacité du zinc peut être altérée
Et oui, notamment par l'alcool, les aliments riches en fibres et les aliments contenant de grandes quantités de phytates, comme les céréales et les légumineuses. Certains médicaments, comme les anticontraceptifs oraux et les diurétiques, peuvent aussi interférer avec l'absorption du zinc.
Certains minéraux comme le fer et le cuivre peuvent aussi en altérer l'efficacité. Le fer pris en excès peut diminuer l'absorption du zinc, idem pour le cuivre (qui reste nécéssaire pour optimiser l'efficacité du zinc).
On conseillera de prendre un complément alimentaire de zinc à un moment différent des suppléments de fer.
A l'inverse, une carence en cuivre peut également affecter l'efficacité du zinc, car ces deux minéraux travaillent ensemble dans le corps.
Un complément alimentaire en zinc peut être intéressant
La supplémentation en zinc à travers des compléments alimentaires est une option pour les personnes qui ne consomment pas suffisamment de zinc dans leur alimentation quotidienne ou qui sont à risque de carence en zinc.
Par exemple, la consommation de zinc peut interférer avec l'absorption d'autres minéraux tels que le fer et le cuivre.
Les suppléments de zinc sont disponibles sous différentes formes, notamment des comprimés, des capsules, des gouttes et des sprays. La plupart des suppléments contiennent du zinc sous forme de sulfate de zinc, de gluconate de zinc ou de citrate de zinc.
Toutes les formes ne se valent pas. Pour une efficacité optimale, ce complément doit avoir une excellente biodisponibilité et ne pas contenir d’excipients nocifs ou d'allergènes. Selon les études scientifiques, le zinc bisglycinate s’avère être une excellente option :
Il est important de suivre les instructions de dosage sur l'étiquette du produit ou les recommandations d'un professionnel de la santé. La dose recommandée de zinc pour les adultes varie de 8 à 14 mg par jour.
Les suppléments de zinc peuvent être bénéfiques pour les personnes souffrant de certaines conditions pathologiques, telles que l'acné, les infections respiratoires, les maladies auto-immunes et les troubles de l'humeur.
Aussi, les suppléments de zinc peuvent être utiles pour les athlètes et grands sportifs, car le zinc est important pour la construction et la réparation musculaires. Evidemment, il est important de noter que la supplémentation en zinc seule ne conduira pas à une prise de muscle significative.
Pour résumer, la supplémentation en zinc à travers des compléments alimentaires peut être bénéfique pour certaines personnes, en particulier celles qui sont à risque de carence en zinc.
Cependant, il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer à prendre des suppléments de zinc et de suivre les instructions de dosage recommandées.
Pour résumer
Le zinc est un minéral important pour la santé et joue un rôle crucial dans plusieurs fonctions corporelles.
Comme beaucoup de vitamines et minéraux, les bienfaits sont nombreux, notamment pour l'immunité, la cicatrisation des plaies, la la peau, la sphère mentale, la fonction sexuelle et la croissance et le développement.
Il est important de consommer suffisamment de zinc dans votre alimentation quotidienne pour éviter une carence en zinc et ses effets indésirables.
Coach fitness certifié en nutrition et auteur spécialisé dans la perte de poids. Charly Aourir accompagne plus de 600.000 personnes sur les réseaux sociaux avec une approche simple et bienveillante.
